こんにちは。
下北沢ワインラボ 主宰の 林 やよいです。
私はこれまで数々のワインショップやワイン売場の立ち上げ、プロデュース、立て直しなどに携わってきた、
「ワインの売り方」の専門家です。
これから、私がワインショップや売場を造るときの考え方のメソッドとしている、
VMD（ヴィジュアル・マーチャン・ダイジング）
のフレームワークを軸に、それをどう具体的にワインの販売現場に応用していくかを、
ブログとして発信していきます。
この考え方を身に着けると、
・現在の自分のショップや売場の何をどう直せばよくなるの？
・これから新しい売場やショップを造るという際にどのように進めていけばいいの？
・売れるディスプレイ（陳列）ってなに？
・このPOPイケてる？イケてない？なんで読んでくれるのに売れないの？
・どうしたら、お客様がお店に入って来てくれるの？
・展示会でブースに足を止めてもらうには？
・どうやったら、売場造りを感覚ではなくロジカルに他のスタッフに教えられるの？
・人手が足りない！接客しなくても、自然にワインが売れる売場って造れないかな？
などなど、
ショップや売場に関する様々な問題を解決できます。
ワインの知識と、ワインの売り方の知識は全く別な物で、残念ながらワインの売り方についてはまだ日本では誰も深くは考えていないのが現状です。
ロジカルな売場造りで、買い物しやすく、素敵なワインショップや売場が多く登場し、日本でもさらにたくさんのワインが飲まれるようになることを願っています。どうぞご一読ください。