こんにちは。
下北沢ワインラボの林やよいです。
前回、私がワインの売り方を考えていくときに軸としている、
VMD(ヴィジュアル・マーチャンダイジング）
について名前だけ触れました。
とはいえ、実際それは何なんだろうと思う方がほとんどですよね。
そこで、今日はワインの売り方についての話をする前に、
そもそも、VMDってなんなの？というお話をしようと思います。
その前に、マーチャンダイジング（Merchandising）という言葉、聞いたことありますか？
略してMDと呼ばれることもあります。百貨店や流通にはMD職の方がいたりしますよね。
以下、引用してみましょう。
マーチャンダイジング（Merchandising）
MDと略されることもある。
消費者に買ってもらう商品をつくり、運び、陳列し、最終的に商品を店頭で買ってもらうための活動をいう。
マーケティングとの根本的な違いは、店頭でのショッパー（買物客）の購買行動を起点にして、商品を運ぶ単位を決定したり、使う立場、買う立場で購入したくなる価格を決める活動である点。
マーケティングはつくる立場の技術体系なのに対して、マーチャンダイジングは店頭を起点とした、買う立場、使う立場の技術体系である。
引用元： MD NEXT 流通用語集
というわけで、まずワインショップやワイン売場に必要なのはこのMDなんですね。
（ちなみに、メーカーやワイナリーにまず必要なのはマーケティングの方ですね。）
そして、そのMDの手法の一つがVMD（ヴィジュアル・マーチャンダイジング）です。
次回はさらに、もう少しVMDについてお話をしたいと思います。